Чумиза
Полное описание товара
В начале этого века чумиза, например на Кавказе была больше распространена, чем кукуруза. Из её зерна готовили не только кашу, которую ели не только с маслом и сыром, но и мололи муку, а затем пекли лепёшки. Зерно чумизы полезно добавлять в супы.
В Китае считают продукты из чумизы не только высокопитательными, но и оказывающими особо благотворное влияние на организм человека. Замечено, что люди физического труда чувствуют себя более работоспособными, если потребляют продукты питания из чумизы, по сравнению с другими продуктами растительного происхождения; больные, питающиеся чумизой, быстрее выздоравливают. Ненапрасно же она является одной из основных продовольственных культур Китая и многих других стран. Есть в семенах чумизы какая-то чудодейственная лечебная и стимулирующая сила.
Широкое распространение в России чумиза получила после русско-японской войны(1904-1905 гг.), когда русские солдаты привезли семена этой культуры из Маньчжурии. Их чумиза заинтересовала в связи с тем огромным значением, которое ей придавалось китайскими крестьянами, а также свойства этого растения: его выносливость, урожайность и высокие пищевые (в крупе) и кормовые качества. Использование чумизы в течение долгого времени на продовольствие русским войскам помогло оценить ее экономические достоинства и указало на необходимость проведения опытов по переселению этого растения в европейскую и азиатскую часть России.
Чумиза нетребовательна к влаге, так как имеет мощно развитую, глубоко проникающую в почву корневую систему.
Семена чумизы начинают прорастать при +8°С. Молодые всходы чувствительны к заморозкам, но затем становятся более устойчивыми. Лучше чумиза развивается и растет в теплую погоду и при достаточной обеспеченности влагой. Учитывайте и то, что всходы растения медленно развиваются, поэтому почва должна быть очищена от сорняков. Чумиза хорошо произрастает на каштановых, подзолистых и даже на бедных песчаных почвах, но лучше всего растет на черноземах.
Лучшие предшественники чумизы - озимые зерновые, высеваемые по удобренным парам, зернобобовые и пропашные культуры, пласт многолетних трав. Чумиза, в свою очередь, - хороший предшественник для последующих культур.
Чумиза - это краса на огороде, когда на ветру, на упругих, как проволока, стеблях колышутся колосья красного цвета размером от 15 до 30 см.
Чумиза легко переносит высокие температуры и относится к засухоустойчивым культурам.
Параметры товара
| Вид | Злаковые |
